El comedor escolar es un espacio que desempeña importantes funciones en la etapa escolar como la función nutricional o la función educativa. Es necesario para el suministro de alimentos de los escolares y el marco en el que los niños y niñas aprenden a comer y a alimentarse, adquiriendo hábitos adecuados que les permitan mantener una alimentación correcta a lo largo de su vida adulta. Además, un espacio de sociabilización y convivencia para los escolares. Es importante que el menú del comedor escolar siga unas recomendaciones nutricionales. Un ejemplo de estas son las frecuencias de consumo de alimentos recomendadas o la ingesta energética diaria para los escolares. Esto se recoge para todos los centros en la Guía de Comedores Escolares y Alimentación en los Centros Educativos de la Comunidad Autónoma de Aragón . Además, destacan otras recomendaciones a tener en cuenta: El agua debe ser la única bebida que acompañe a las comidas. Se potenciarán las variedades in...
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